La Fuente del Avellano fue muy importante en la vida de los granadinos en otros tiempos, no muy lejanos, ya que desde ella, acarreaban los aguadores el agua para beber de la mayoría de los ciudadanos, también y debido a ello, ha sido muy elogiada en poemas y cantares. En su día, incluso punto de encuentro de ilustres granadinos que en torno a ella, formaron unas tertulias y de estas nació la Cofradía del Avellano, fundada por Ángel Ganivet, por cierto, he estado hace unos días y toda la zona donde se han colocado diversas placas con poemas esta lleno de pintadas....

El cantante Antonio Molina la popularizo con esta cancion
Que fresquita baja hoy 
el agua del avellano 
El agua del avellano 
Que en Grana vendiendo voy 

Al pie del Generalife 
En los margenes del Darro 
Hay una fuente famosa 
La fuente del avellano 

Todas las mañanas subo 
Caminito de la fuente 
Y así lanzo mis pregones 
Cuando paso pro el puente 

Que baja como la nieve 
El agua del avellano 
Que baja como la nieve 
Cristalina y con anises 
Fresquita, no hay quien la pruebe 
El agua del avellano ooooooo

https://www.youtube.com/watch?v=UmAqmBTW_5w

Reinando el Sr. Dn Fernando 7º de Borbón Q.D.G., siendo Capitán General de esta prov, el Exmo Sr Dn José Ignacio Albarez Campana y Corregidor de esta cap. el Sr Marqués de Altamira, la ciudad de Granada hizo esta obra comisionando para ella a veinte y cuatro de su Ayuntamiento Don José Martín. Año de 1827.